Le jeudi 30 avril dernier, "les chefs en soutien aux soignants" ont livré au CHU de Poitiers leur 6e et dernière farandole de mets gastronomiques, préparés par leurs soins, et toujours dans un esprit de solidarité et de soutien, pour les professionnels qui font face au covid-19 depuis près de deux mois.
Pour rappel, ce collectif d’une vingtaine de restaurateurs, traiteurs et pâtissiers du Poitou a été initié par Thierry Pfohl, et est soutenu par le Rotary club et la société Métro, depuis le début de la crise sanitaire du coronavirus. L’objectif étant d’apporter soutien aux soignants, dans cette lutte contre le virus, en leur préparant chaque semaine des plats faciles à consommer à partir de produits régionaux et de grande qualité, à partager en salle de pause, entre collègues. Chaque semaine les soignants du CHU attendaient avec impatience et gourmandise, la livraison de leur panier de douceurs. Le collectif s’est développé au fil des semaines, toujours avec la même générosité et la bonne humeur de tous les participants. L’ensemble du personnel du CHU de Poitiers remercie tous les professionnels de la gastronomie qui se sont associés à ce mouvement, pour leur investissement et leur générosité, et souhaite une longue vie à cette association, au-delà de cette crise du covid-19.
